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Emplois Restaurant (El Mansouria)

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    • Une expérience dans un hôtel ou restaurant de standing constitue un avantage.
    • Organiser et superviser le service en salle.
    • La maîtrise du français est requise.
    • Voir toutes les offres de type « Emplois HOTEL PARADISE KMA », « Cherrat » ou Emplois Responsable de Salle (H/F) - Cherrat »
    • Rechercher les salaires : chef de salle
    • Communication interpersonnelle, gestion du stress et expertise métier en cuisine.
    • Communication interpersonnelle : Dialoguer avec aisance et clarté, transmettre…
    • Assister le Chef exécutif dans l’organisation, la supervision et la coordination de l’ensemble des activités de la cuisine marocaine.
    • L’hôtesse crée le premier contact avec le client et est porteur de l’image de marque du restaurant.
    • Accueille et installe le client avec prévenance et attention…
    • Il assiste le Chef Exécutif dans la supervision des opérations quotidiennes et veille au maintien des plus hauts standards en matière de production pâtissière…
    • Nous recherchons un(e) Commercial(e) Junior pour assurer le suivi de notre portefeuille de clients professionnels (cafés, restaurants, hôtels, épiceries,…
    • Être force de proposition pour développer l'identité culinaire du restaurant.
    • Superviser l'ensemble des activités de la cuisine.
    • Veille à rendre le restaurant agréable et l’ambiance chaleureuse.
    • Assure la liaison entre la cuisine et le restaurant.
    • Expérience professionnelle dans un café, coffee shop, restaurant ou établissement similaire.
    • Le poste combine *gestion du café, caisse, comptabilité, ventes,…
    • Réaliser des inspections régulières, audits internes et évaluations des risques dans les cuisines, restaurants, bars, zones de stockage, espaces de réception…
    • Une expérience en café/restaurant est un plus.
    • Accueillir les clients et prendre les commandes.
    • Préparer et servir les cafés et boissons.
    • Pour plus d’informations, vous pouvez contacter McDonald’s Maroc.
    • Notre siège social est situé près de Turin en Italie et nous avons actuellement huit usines de production opérationnelles au Maroc, en Pologne et en Albanie.
    • Roustabouts / Roughnecks, Welders / Mechanics, Rig Operators / Drillers, Engineers (petroleum and mechanical) Health and safety officer, Superintendent SMP, SMP…

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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Type de poste

CDI

Description du poste

Mission du poste

Le/la Chef de Salle est responsable de la bonne organisation du service en salle, de l’encadrement de l’équipe et de la satisfaction des clients.

Responsabilités principales

  • Organiser et superviser le service en salle.
  • Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas.
  • Répartir les tâches entre les serveurs et organiser les postes de travail.
  • Assurer le bon déroulement du service et coordonner avec la cuisine.
  • Contrôler la qualité de l’accueil, du service et de la présentation des plats.
  • Veiller au respect des standards de service et des procédures de l’établissement.
  • Superviser la mise en place de la salle avant chaque service.
  • Contrôler la propreté, l’hygiène et la présentation de la salle.
  • Gérer les demandes et réclamations des clients avec professionnalisme.
  • Assurer le suivi des réservations et des demandes particulières des clients.
  • Contrôler le matériel de salle et signaler les besoins ou anomalies.
  • Participer à la formation et à l’accompagnement des membres de l’équipe.
  • Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
  • Collaborer étroitement avec le Chef de Cuisine et la Direction.

Profil recherché

  • Expérience confirmée dans un poste similaire en restauration ou en hôtellerie.
  • Expérience en supervision d'une équipe de salle.
  • Excellente présentation et très bon sens de l'accueil.
  • Sens de l'organisation, rigueur et réactivité.
  • Bon leadership et capacité à gérer une équipe pendant les périodes de forte activité.
  • Excellent relationnel et orientation client.
  • Capacité à travailler sous pression et à résoudre rapidement les problèmes.
  • Bonne communication avec les équipes de cuisine et de réception.
  • La maîtrise du français est requise.
  • La maîtrise de l'anglais est un atout.
  • Une expérience dans un hôtel ou restaurant de standing constitue un avantage.Qualités recherchées.

Leadership – Organisation – Esprit d'équipe – Sens du service – Ponctualité – Rigueur – Présentation professionnelle – Orientation client

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

  • Cherrat: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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