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jobs in Casablanca

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Job Post Details

Cuisiniers - job post

THE BEAST
Casablanca

Job details

Here’s how the job details align with your profile.

Job type

  • Permanent

Location

Casablanca

Full job description

Restaurant à Casablanca cherche cuisiniers

Formation exigée et expérience:

  • Niveau Bac ou plus, Diplôme de technicien en cuisine ou restauration
  • 2 ans d’expérience dans un poste similaire

· Maîtriser les techniques de la cuisine froide et chaude (entrée, salade )

Tâches

  • Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc
  • Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations.
  • Réaliser l’assemblage et le dressage.
  • Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l’avance.
  • Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés
  • Appliquer les techniques et principes d’hygiène en restauration collective

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3.000,00DH à 3.500,00DH par mois

Expérience:

  • Restauration: 2 ans (Requis)
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