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Emplois Restaurant De Luxe (Casablanca)

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    • Contribuer à l’amélioration continue de la qualité de service.
    • Veiller au respect des procédures et des standards de qualité et de service ;
    • Voir toutes les offres de type « Emplois GMCE Interim », « Casablanca » ou Emplois Responsable de Café (H/F) - Casablanca »
    • Rechercher les salaires : MANAGER / RESPONSABLE DE SALLE – RESTAURANT & CAFÉ PREMIUM
    • Excellentes capacités de communication et de résolution de problèmes.
    • S’assurer de la bonne préparation du restaurant avant, pendant et après chaque service.
    • Participer au maintien de la propreté et des standards de qualité en salle.
    • Une expérience dans un établissement premium, hôtel ou restaurant haut de gamme…
    • Passion pour l’univers de la restauration et de l’hospitalité.
    • Excellent sens du service et de l’accueil.
    • Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
    • Assurer une bonne coordination avec les équipes de salle et de réservation ;
    • La maîtrise de l’anglais est fortement appréciée ;
    • Nous recherchons un Chef de Rang expérimenté, passionné par le service haut de gamme, pour rejoindre l'équipe de notre restaurant italien raffiné à Casablanca…
    • Respecter les standards de qualité, d’hygiène et de présentation de l’hôtellerie de luxe.
    • Expérience confirmée en tant que Chef de Rang, idéalement dans un…
    • Expérience confirmée en tant que Chef de Rang, idéalement dans un hôtel 4/5 étoiles, restaurant haut de gamme ou établissement de standing.
  • Entreprise SunHeCars est une agence de location de véhicules de prestige spécialisée dans l’offre de mobilité haut de gamme sur l’axe France – Maroc. Nous…
    • Et la chaleur de l’interaction avec chaque invité !
    • Vous garantissez que le service se déroule sans accroc et de manière fluide.
    • Prendre en charge les véhicules, assurer un stationnement sécurisé et restituer les voitures au départ des clients.
    • Bonne maîtrise de la gestion et de l’encadrement d’équipe.
    • Expérience préalable en tant que Manager / Responsable de restaurant.
    • Dresser, servir et débarrasser les tables selon les standards de l’hôtel.
    • Veiller au bon déroulement du service pendant les événements.
    • Contrôler les approvisionnements et limiter les pertes et le gaspillage.
    • Garantir la satisfaction et la fidélisation des clients.
    • Niveau d'études : Bac plus 2.
MANAGER / RESPONSABLE DE SALLE – RESTAURANT & CAFÉ PREMIUM
GMCE Interim
Casablanca
Temps plein
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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Type de poste

Temps plein

Description du poste

Dans le cadre de l’ouverture prochaine de notre nouveau Restaurant & Café Premium situé sur la Corniche de Casablanca, nous recrutons un(e) Manager / Responsable de Salle pour accompagner le lancement et assurer le bon fonctionnement opérationnel de l’établissement.

Notre concept proposera une expérience de restauration moderne et premium autour d’une offre de cuisine internationale, brunch, café, desserts et boissons, dans un cadre élégant, convivial et dynamique.

Vos principales missions

Rattaché(e) à la direction de l’établissement, vous aurez pour principales responsabilités de :

  • Superviser le bon déroulement des services et assurer la fluidité des opérations en salle ;
  • Encadrer, accompagner et motiver les équipes de salle ;
  • Garantir un accueil chaleureux et une expérience client conforme aux standards de l’établissement ;
  • Veiller au respect des procédures et des standards de qualité et de service ;
  • Assurer le suivi de la satisfaction client et gérer les éventuelles réclamations ;
  • Coordonner les équipes en salle avec la cuisine et les autres services ;
  • Participer à l’élaboration et au suivi des plannings ;
  • Contrôler la mise en place, la présentation de la salle et le respect des standards ;
  • Assurer le suivi opérationnel des équipes pendant les services ;
  • Contribuer à l’amélioration continue de la qualité de service.

Profil recherché

  • Formation en restauration, hôtellerie ou domaine similaire ;
  • Expérience confirmée en tant que Manager, Responsable de Salle ou poste similaire ;
  • Expérience dans un restaurant, hôtel ou établissement premium appréciée ;
  • Excellentes compétences relationnelles et sens du service client ;
  • Leadership, dynamisme et capacité à fédérer une équipe ;
  • Organisation, rigueur et sens des responsabilités ;
  • Bonne gestion du stress et capacité à prendre des décisions rapidement ;
  • Présentation professionnelle et excellente communication ;
  • Disponibilité et flexibilité en fonction des horaires de restauration.

Intéressé(e) par cette opportunité ?
Envoyez-nous votre CV en précisant en objet « Manager / Responsable de Salle – Casablanca ». sur l'adresse : talents@group-mce.com ou directement via Indeed

Job Type: Full-time

Work Location: In person

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