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Emplois Pâtisserie (Maroc)

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    • Première expérience en pâtisserie souhaitée.
    • Production : Assistance à la confection et à la finition des desserts, pâtisseries et viennoiseries dans le respect…
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    • Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente.
    • Expérience professionnelle significative en pâtisserie, idéalement dans un environnement haut de gamme.
  • Bonjour, nous recrutons pour le compte de notre client 2 Pâtissiers. Ayant un Diplôme professionnel en pâtisserie Expérience : minimum 3 ans dans un poste…
    • Réaliser des préparations préliminaires tout en respectant les fiches techniques et en appliquant les règles d’hygiène et de propreté.
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    • Niveau d’études : Bac plus 2.
    • Traits de personnalité attendus pour briller en pâtisserie haut de gamme.
    • Élaboration des desserts : Réaliser une gamme variée de pâtisseries, viennoiseries et…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Pour le compte de notre client, un prestigieux hôtel 5 étoiles basé à Agadir, nous recrutons un Commis Pâtissier (H/F).
    • Niveau d'études : Bac plus 2.
    • Et rejoignez une équipe où votre talent fera toute la différence !
    • Participer à la préparation des desserts, viennoiseries et pâtisseries selon les standards Marriott.
    • Assurer le dressage et la finition des pièces sucrées.
    • Garder une constance dans la qualité de la recette mais aussi dans la méthode de fabrication ;
    • S’assurer que tous les périssables sont conservés à une…
    • Préparer les différentes crèmes et pâtisseries avec précision et haute qualité.
    • Expérience préalable et justifiée dans la pâtisserie (spécialité crèmes/gâteaux)…
    • Nous recherchons un Chef Pâtissier polyvalent pour notre franchise Espressolab à Tanger.
    • Niveau d’études : Bac plus 2.
    • Vente et service au client.
    • L’offre a été publiée il y a 1 jour avant sur le site.
  • Description emploi Membre d’une équipe spécialisée en pâtisserie américaine (cookies, brownies, gâteaux), ce poste implique la réalisation des recettes maison…
    • Exprimez votre créativité dans un établissement reconnu pour son exigence et son atmosphère innovante.

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pâtisserie boulangerie
pâtissier
Commis de Pâtisserie
Fairmont Hotels & Resorts
·
4.1
Rabat
CDI
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Détails du poste

Aucun salaire indiqué
CDI
Trouvé sur Rabat

Description du poste

Rabat
Il y a 3 jours
CDI
Sur site


Description du poste

Le Fairmont Rabat recrute un Commis de Pâtisserie. Vous participerez à la réalisation de desserts et viennoiseries sous la supervision du Chef Pâtissier, tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de qualité. Idéal pour un profil rigoureux, organisé et passionné par la pâtisserie souhaitant évoluer dans un environnement hôtelier de luxe.

Rejoignez le Fairmont Rabat

Vous êtes passionné par l'univers de la pâtisserie ? Le Fairmont Hotels & Resorts vous offre l'opportunité de développer vos compétences au sein d'un environnement prestigieux. Nous accompagnons nos collaborateurs dans leur évolution professionnelle au quotidien pour imaginer l'hôtellerie de demain.

Description du poste

Le Commis de Pâtisserie participe à la préparation et à la réalisation des desserts, viennoiseries et autres créations sucrées sous la supervision de l’équipe de pâtisserie, tout en respectant les standards de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire de l’hôtel.

Responsabilités principales

  • Préparation : Pesée, mise en place, préparation des matières premières et réalisation des bases selon les fiches techniques.
  • Production : Assistance à la confection et à la finition des desserts, pâtisseries et viennoiseries dans le respect des standards de qualité.
  • Hygiène et Organisation : Application stricte des normes HACCP, maintien de la propreté du poste de travail et entretien du matériel.
  • Esprit d'équipe : Collaboration active avec les services et respect des consignes du Chef Pâtissier.

Qualifications requises

  • Première expérience en pâtisserie souhaitée.
  • Maîtrise des techniques de base et connaissance des normes HACCP.
  • Rigueur, sens de l'organisation et rapidité d'exécution.
  • Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
  • Motivation, discipline et ponctualité.

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